Matavfall är organiskt och biologiskt, därför startar en nedbrytningsprocess så snart det kommer i kontakt med luft. Det är i grunden en utmärkt process som ser till att matavfallet ingår i kretsloppet och blir jord som vi kan producera ny mat med. Baksidan är att nedbrytningsprocessen ger ifrån sig dålig lukt och vätska, s k lakvatten, när balterierna gör sitt jobb och omvandlar matavfallet. Tricket är att ventilera bort båda delarna, dels vädra bort lukten och dels torka ut avfallet.
Men, det hänger lite på vad din kommun har bestämt om matavfallet. I ett 30-tal kommuner sorteras hushållsavfallet i olikfärgade plastpåsar och då ska matavfallet alltså läggas i en plastpåse. Plastpåsen är i sig tät och släpper inte igenom vare sig lukt eller lakvatten. Du slipper lukten om du tömmer ofta och använder lock till behållaren som du lägger matavfallet i.
Hur gör man då det?
1. Använd papperspåse (men bara om din kommun sagt att det är så du ska göra, se ovan). Papper andas, dvs släpper igenom luft och låter alltså matavfallet bli ventilerat. Tänk på att papperspåsar från mataffärens frukt och grönt ofta är av sämre kvalitet än den kommunen delar ut.
2. Se till att ha en välventilerad behållare, dvs ett kärl som låter luft komma till matavfallet från alla håll, alltså även underifrån.
3. Låt blött matavfall rinna av innan du lägger det i kärlet.
4. Fyll påsen till max 2/3.
5. Låt inte ditt matavfall bli kvar i kärlet längre än två dagar. Töm alltså varannan dag eller oftare.
Följer du bara dessa steg så blir det inga olägenheter, då är matavfallet ett harmlöst inslag i källsorteringen. Men vi är ju inte mer än människor så ibland missar vi. Skulle det bli ett läckage så är det bra att ha ett läckageskydd under kärlet. I vårt sopsorteringskärl för matavfall så är läckageskyddet inbyggt under ventileringsgallret men det går ju också bra att placera ett fat eller dyligt under kärlet eller som kärlet står på.
Läckageskydd om olyckan är framme.
Glad ejer af 6 stk flot kvalitet super kvalitet
Men vil gerne have små skilte-skrive mærkater at sætte på så det er nemt at sortere uden at skulle ta låget af hver gang.
Tak